Midi汪汪汪! Miya巴巴巴! Minaㄚㄚㄚ! 輝哥小俐告訴你:
Midi寶貝已於2012/8/6去當小天使了,享年七歲。在天上保護兩個最愛的妹妹!
最近我和輝哥都在忙結婚的事情
輝哥有空就埋首在電腦前
連小俐本來要幫忙的部分也因為美感不足而被輝哥趕離了電腦前
也因此為了犒賞辛苦的輝哥
小俐決定下廚煮東西給輝哥吃
之前小俐老闆有教小俐怎麼簡單煮義大利麵
也因此之前去賣場時就先採購了義大利麵還有醬汁
剛好可以來試試看
首先是煮麵
一般認為義大利麵很難煮的好吃
小俐老闆教的方法蠻簡單的喔!(聽說還是用此方法追到老闆娘的)
首先水滾之後將麵放進去,再滾五分鐘之後熄火
加蓋悶十分鐘之後撈出沖冷水即可
而醬汁部分有蕃茄醬和白醬兩種
蕃茄醬部分就很簡單,就是買現成的義大利麵醬囉
再加上低脂豬絞肉以及冷凍四喜蔬菜就可以了
(當然還可以加蝦ㄚ...之類的東西,不過我們冰箱現在沒有)

為了營養與漂亮,還加燙一些青江菜擺在一旁
就變成色香味俱全的義大利麵囉

而白醬的簡單煮法,就等下次囉!

另外還做了個蒸蛋
蒸蛋的做法也很簡單(當然是食譜教的)
就是四顆蛋打散後,加入兩杯水和一匙鹽(我還有加烹大師)
然後看是要放雞肉、蛤蠣、魚板...都可以
因為我們家沒什麼東西,所以我都加鮪魚罐頭而已
然後包保鮮膜後放到電鍋裡蒸外鍋一杯水的時間即可

PS:聽說...一開始加的料會在底部,中間加的料才會在上層喔!






輝哥的話:
這包義大利麵是我們去大潤發買的
一大包也才29元
便宜又好吃
用小俐老闆教的方法吃起來果然有所謂的彈牙口感
大家要記下來歐
而醬汁的部分
小俐用罐頭外加碎肉增料
也相當不錯的
下次還有白醬蘑菇口味的
咦?我怎麼知道???
因為我們有買啦!!
而且全部搞定不用20分鐘
還可以多省下一點錢(外面隨便一盤就要快100元)
對於不常開伙的我們可很方便的
另外小俐發明的鮪魚蒸蛋
輝哥覺得很好吃歐
鮪魚跟蛋的香味非常的合
只是比較沒有像外面賣的那樣的幼嫩
相信小俐一定會再努力改良製程的
請大家給她加加油!!!!!!



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輝哥與小俐

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  • cinny18
  • 如果嫌用電鍋蒸蛋麻煩的話,<br />
    也可以用微波爐喔!<br />
    我現在大部分蒸蛋都用微波爐,<br />
    不過,只試過純蒸蛋而已!!