以前都聽過香港是一個美食天堂
所以這次我和小俐也是以朝聖的心情去的
五天四夜下來
所有的美夢都在我們一一嘗試下都破碎了

這怎麼說勒!
去吃飯前都會送來一杯熱茶
但是這不是給你喝的
我姊夫一下子就把筷子湯匙放進去洗,再用面紙擦乾
我和小俐看的都傻眼了
他跟我們解釋說:香港人都用這來洗餐具
很少拿來喝的,除非是比較高檔些的餐廳。
以中國料理來說吧!
香港人的口味超重的
菜弄的超鹹,又油
想想這樣就可以多配一些飯了吧
結果不是…他們的米是泰國米
雖然個頭大些,但粒粒分明,沒啥黏性
吃起來還有一種像是倉庫的味道(每家都有,這就怪了)
所以等我吃到第四天就不會想去吃飯了
那改吃麵吧…

他們的麵分成兩種
一種是撈麵,在台灣的香港餐廳也吃的到
有點黃黃乾乾脆脆的麵。拌上燴醬,還是超正的。
另一種港仔叫它公仔麵或是出前一丁
說穿了他根本就是泡麵…
煮熟了加湯加料,也是一碗麵
因為香港完全沒有手工麵
更別說你要吃粗的細的或是意麵..
抱歉通通沒有。
好吧!我不吃飯不吃麵,喝湯總行吧
褒湯!!可以說是香港美食的精華(雜誌說的)
可是我喝到湯卻是甜的
一點都不像是味精或是天然食材的味道
跟我媽研究的結果應該是港仔有在湯裡面加糖吧
可是附餐的湯卻是鹹的要命。
不知道是廚師的關係還是全香港都這樣?

好吧!忘了上面的感覺去試試看異國料理吧
我姊的婆婆請我們去吃一家很有名的印尼料理
它就叫「印尼餐廳」位在彌敦道上的巷子裡
進去一看,天呀,真是印尼風(因為裡面都是印尼人嘛)
像茶室的桌椅,牆上還貼滿印尼美女的照片(我是不以為然啦)
連伙計都黑黑的還穿夏威夷衫
我們點了五六道名菜,還有甜點
外加幾盤飯(仍是泰國米)
印尼人的味道真是怪。
吃了一些!實在不太想繼續吃下去
那喝點甜品好了
杯中有一「群」像是綠色小蟲的東西
老闆說是綠豆粉做的
可是吃起來超噁!一點都沒有甜品的感覺
老闆還很自豪的說:他們店就做這個形狀!
我和小俐只好多吃一炒麵類比較正常的東西
趕緊結束這一餐。

難道被稱做美食天堂動感之都的香港
沒有符合我們台灣人的胃嗎?
答案是當然有的
〈未完待續〉

 

 

 

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輝哥與小俐

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