Midi汪汪汪! Miya巴巴巴! Minaㄚㄚㄚ! 輝哥小俐告訴你:
目前分類:火鍋燒烤 (26)
- Aug 21 Tue 2007 09:15
饕家列傳---台糖白甘蔗涮涮屋
- Aug 07 Tue 2007 09:10
饕家列傳---韓味屋(原板門店)韓國銅盤烤肉
- Apr 17 Tue 2007 08:34
饕家列傳---串鳥串燒吃到飽(已歇業)
自從看了晴天介紹後,我就很想來吃吃看
剛好今天有一位超有福氣的大貴人
因為生意小賺一筆拉說要請客
經過投票後選定這家串鳥串燒
- Apr 12 Thu 2007 09:25
饕家列傳---韓式涮烤火樹銀花
- Feb 07 Wed 2007 10:14
饕家列傳---百菇園
- Sep 28 Thu 2006 14:02
饕家列傳---南大門韓式料理
- Jun 03 Sat 2006 14:31
饕家列傳---原燒(優質原味燒肉)
- Mar 07 Tue 2006 09:30
饕家列傳---聚北海道昆布鍋
- Feb 28 Tue 2006 15:43
饕家列傳---樂也燒肉
- Dec 13 Tue 2005 08:17
饕家列傳---牛角燒肉
- Oct 06 Thu 2005 09:59
饕家列傳---御園牛奶、蕃茄鍋
- Aug 09 Tue 2005 22:01
饕家列傳 ---日式一番鍋
社團朋友小傑要去當兵了,想當初他入團時我還是他保母呢!後來他在團上果然是發光發熱,是一位成績很好、自我要求嚴格、跳舞很會扭的好孩子,身為他的保母,真是與有榮焉阿,哈哈!好快~他就要去當兵了,真正成為男人的一道關卡,當然身為保母的我也會有點感傷,小傑~~有銀要趕快回來呀~~~~~。喔~離題了,重點是要說,我們大家決定聚餐歡送他。
看頭髮就知道今天我最大 生意非常之好
- Jul 13 Wed 2005 11:13
(舊版)饕家列傳---韓江韓式燒肉
今天晚上和輝哥一起回小俐家,我們全家一起出去吃晚餐,其實小俐家附近有蠻多好吃的餐廳,但不知道為什麼大家就走來走去遲遲無法決定,足足在附近繞了一大圈,最後小俐哥忽然說去吃韓江烤肉。而這間餐廳我小時候就開了,那時候是單點肉和蔬菜自己烤,還有正統的人蔘雞湯,最後還有附上一杯人蔘茶,是小俐家很多年沒吃的一間餐廳。不過不敵市場趨勢,現在也變成吃到飽的了,當然他還是可以單點人蔘雞湯。
暌違多年去吃,完全不同的感覺,老闆人非常親切,似乎一個人包辦全場,裡面的裝潢還是以紅色系為主,不過充足的光線,整齊乾淨的用餐環境,讓初次去吃的輝哥留下不錯的印象。老闆幫我們把所有器具準備好之後,還很熱心教導我們怎麼烤;食材部分都是自助的方式,有名的韓式小菜也都有,一開始還有拔絲地瓜耶!吃的種類就和之前介紹過得愛樂廚房類似,差別在東西是要自己拿,而且沒有海鮮煎餅和火鍋,但是環境乾淨很多。
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內部的用餐環境
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小菜蔬果區
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烤肉火鍋區
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- Jun 13 Mon 2005 11:19
(舊版)饕家列傳---韓日館
這個星期五晚上,想說閒來無事,就約了佳興和寶妹夫妻倆去吃燒烤,想著想著就想到好久沒去的天母「韓日館」,雖然對我們來說遠了點,反正明天放假,還可以吃晚一點,也是不錯的。
於是乎寶妹訂了位子,下班之後輝哥接了小俐就往天母前進,經過了美麗華的七彩摩天輪,穿過了自強隧道,還在路邊撿了他們夫妻倆,就準備去停車了。沒想到輝哥和小俐的停車好運仍在,一下子就在餐廳後面的巷子裡找到了一個停車位,我們也趕緊去填飽肚子啦!
進去餐廳裡,裡面的裝潢大致相同,服務生一下子就招待我們坐下,我們就開始烤肉了。其實這裡的烤肉方式算是非韓非日的,不是碳烤也不是銅盤,而是用鐵板下加瓦斯爐來烤肉,鐵盤上還有覆一層錫箔紙,而取名為「韓日館」,的確是令人有些匪夷所思?而這次來又多送了一個火鍋,好吧,廢話少說,大家動手吧!
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含蓄的取料
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有點多餘的火鍋
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- Feb 15 Tue 2005 15:13
(舊版)饕家列傳---愛樂廚房-韓式料理
一進去之後,剛好就有空位,實在是非常的幸運。一坐上位子,工讀生馬上就送上來一大盤滿滿的肉、蔬菜、海鮮煎餅、韓式泡菜鍋(還有海鮮鍋可以選)、冰紅茶、及各式韓國小菜六七疊吧!所以扣掉放銅盤的位置,桌子一下子就被佔滿了。待所有東西都安置好,我們也馬上開動了,把一大堆的肉放上銅盤去烤,還有其他豆腐青菜類的,大口大口的品嘗我們自己的傑作。
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裡面的裝潢,紅色調
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一坐定,開動前2分鐘
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蔬菜盤,開動前90秒
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海鮮煎餅,開動前60秒
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- Jan 13 Thu 2005 11:30
(舊版)饕家列傳---一品花雕雞
小俐哥生日前幾天,小俐和小俐哥停好車走回家的時候,因為小俐哥在花雕雞已經算是熟客,每次停好車都會經過,就在跟店員哈拉的時候,決定在小俐哥生日當天訂位來吃,當天晚上還約叔叔和阿姨一起來吃,快變自家人的輝哥也終於有機會吃到囉!平常想吃不排隊可是沒機會的。( 這點輝哥可以證實,每次晚上經過市民店就可以看到一堆人在排隊 ),我們到的時候裡面已經是滿滿的人了,依然是在外面等了一下子才輪到我們。
裡面其實也沒有啥裝潢,順著小小的樓梯來到二樓,空間不大,五個人擠在四人餐桌上。說實在的,輝哥也是第一次吃,聽說花雕雞鍋的吃法跟一般的不太相同,就跟輝哥一起來看看吧!
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店門外觀
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沙蜆鍋,湯鮮味美
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附贈的小菜
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- Jul 25 Sun 2004 14:37
(舊版)饕家列傳---八鍋聯軍
今天基於一些理由,小俐哥來約我們一起吃飯,結果小俐就訂了我們家附近的一家小火鍋店,叫做「八鍋聯軍」。這家店離我們家很近,所以我們就騎了機車過去,老闆(看起來應該是,名牌還取名叫做「史艷文」!)很熱情的招呼我們,但是小俐哥還沒有來,我們就先進去裡面坐著等,順便先觀察一下這家店。
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還有吃火鍋的叫讚手則
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空間都很寬敞 |
各式調味料
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這家店他是個連鎖涮涮鍋,一共有八種湯頭、點菜的方式是點一個主鍋,決定一下你要吃哪種的肉或是海鮮,甚至還有套餐組合的;再決定湯頭,其餘的火鍋配料、飲料都是吃到飽的。等小俐哥和他女朋友來的時候,我跟小俐就點了一個牛肉鍋和一個海鮮組合(是用船裝的)。而湯頭部份,小俐選香茅湯,而我選藥膳湯,就在等待的時候,我們大家就去拿一些火鍋的配料,整個東西的擺設還算蠻乾淨整齊的,餃類大約有十來種,菜類約有三四種,葉菜類洗的蠻乾淨的,排列的也很整齊,不會有爛爛的青菜(還強調是吉園圃認證的)出現。飲料有五到七種(冷熱都有)品質都還算不錯。
- Jul 23 Fri 2004 14:34
(舊版)饕家列傳---春喜燒肉
早在一星期多前的時候,雪芳就說要來台北出差,所以我們在台北的大學同學們,就說好要一起出來吃個飯。由於Babe有孕在身,聽說吃啥吐啥,基於人道立場,我們就讓她決定要吃啥東西,應該是清淡一點的啦、健康一點的啦~~結果卻出乎我意料之外,她的決定是「日式燒肉!!!」。哈哈哈哈~~孕婦,我真是真是猜不透妳呀。
基於日式燒肉的使命,所以輝哥在網路上尋找好吃又不錯的店,一開始本來是選定「長壽馬尺前」燒肉店,但是在看過一些人的推薦後,輝哥就改選網路上評價都很好的「春喜燒肉」,訂了七點半七位。於是輝哥下班後,順道去忠孝東路接了雪芳,再把車停在市民大道(微風段)的停車場內,便徒步走去店裡。走了一大段終於看到春喜的招牌,進去詢問下才知道頂好這裡已經有兩家分店了(160巷和190巷),於是我們又從160巷走到190巷,果然看到Babe夫婦坐在店門口。
進去之後,發現裡面全都是人,濃濃的燒烤味;黑色調的裝潢,只有桌上的爐子前有照明,我們的位置是不用脫鞋的,這樣也比盤腿弓坐著好太多了。此時大家的肚子也餓了,馬上拿起菜單點了一堆東西,像是霜降牛肉、沙朗牛排、黃金牛舌、漬味肥腸、煙薰培根、香腸、草蝦、麻藷……等,都還算豐盛。觀察一下四周,桌子上除了有個火爐外,還有一鍋海鮮鍋之類的(只是我們從頭到尾沒有人吃這鍋),其他就餐具、沾醬碟、還有一大筒的紅茶,感覺起來還不錯。
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一開始的烤爐
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猜不透的孕婦和好友雪芳
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- Jul 10 Sat 2004 14:23
(舊版)饕家列傳---大永和傳奇---(已歇業)
今天跟小俐兩個人決定去吃在我們新家附近的自助火鍋店,叫做「大永和傳奇」,聽這個名字實在是有點怪吧!聽起來像是電影的名字,但是這家在網路上的評價還不錯,所以身為他附近居民的我們當然有來考察一下的必要。輝哥騎著摩托車停在他隔壁的薑母鴨店,就看到好多人在排隊吃薑母鴨,店門口還有很大的佈告說,今天是秋分,記得要進補歐!所以我們兩就走到隔壁的火鍋店去。(文章因果關係好像有點怪怪的,哈哈)
外面的看板說湯頭是用甘蔗去熬的,而且不加味精。進去之後,老闆很熱情的招呼我們,還跟我們說明這裡的用餐方式,跟一般的吃到飽涮涮鍋店有些不同,這裡是點一個主鍋,像是牛肉鍋或海鮮牛肉鍋,主鍋料只有一盤,而其他的配料像是、餃類、青菜、魚板類….等等的東西全都是吃到飽的。本來輝哥想點一鍋素食鍋,結果老闆跟我說:「素食鍋只有湯頭不一樣,其他的吧台都有,所以你若不是非吃素不可,就點個主鍋吧!」,聽完輝哥的眼中泛著淚光跟小俐說:「這年頭~~~好心的生意人還真是不多了,真令人感動,嗚嗚嗚。」那我還是點個牛肉鍋吧!小俐點了個海鮮鍋。
之後,輝哥等湯底跟主菜上來的時間,小俐就先去自助吧拿東西,看了一下主菜牛肉片和海鮮盤,輝哥都覺得非常不錯。一會兒小俐回來了,輝哥還在問她只拿一點點,結果她跟我說東西實在是太多了,不知道要從哪拿起?有這誇張嗎?輝哥就趕緊去看看,實在是有點令人驚訝,每樣火鍋料都用個保鮮盒一個個裝好,一層8個,左右兩邊,上下四層,火鍋料大概有70多種吧!而且老闆肯定是受過軍事教育,連青菜都排的井井有條,真是令人驚嘆,而且它們的青菜真的洗的很乾淨,讓你可以吃的很放心。另外飲料也有很多種類可以選擇,還有很少見的美祿冰沙可以喝。
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店門口外觀
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飲料跟調味區
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- Jul 08 Thu 2004 14:30
(舊版)饕家列傳---澄舍
星期五的晚上,小俐的麻吉「寶妹」約我們兩去吃有名的涮涮鍋店「澄舍」,我跟小俐下班後馬上就趕了過去,這才發現位在遠企後面的安和路段,停車位還真不是普通的難找,繞呀繞的就在隔壁條巷子找到了一個小小停車位,我跟小俐的停車好運依然還在,哈哈。
停好車後我們兩就先進去店裡面了,裡面是清一色的純白色調,給人的感覺就是乾淨明亮,瞄了一下菜單才發現,原來這裡不只賣涮涮鍋,還有賣壽喜鍋也,至於我們四個人要怎麼吃,就等寶妹和佳興來再討論摟。輝哥也去上了一下它們的洗手間,還真的蠻特別的,沿著餐廳中央走道到最末端,位在全店的最高處(不知道這樣的風水好不好?),而且裡面的男女生的廁所是相通的,中間以雙面洗手台作為區隔,算是比較少見的。
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店門外觀,用的字體有點另類
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簡潔乾淨的裝潢
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有特色的洗手台
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