Midi汪汪汪! Miya巴巴巴! Minaㄚㄚㄚ! 輝哥小俐告訴你:
Midi寶貝已於2012/8/6去當小天使了,享年七歲。在天上保護兩個最愛的妹妹!

目前分類:美味小吃 (52)

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金八式豬排是永和一家非常評價好吃的豬排專賣店
不過自從他小小搬家後
就不只有賣豬排了,還有賣魚排...


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今天在北護服務玩後
BO仔麻推薦我們一家聽聞好吃的牛肉麵
(因為他自己不吃牛肉,所以只好推薦我們來)

灰色系的店門口

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這間店有名的,他不是用一般的麵條
而試用烙麵來煮麵
所謂的烙麵,是先將麵粉做成烙餅再切成麵條狀來煮
聽說烙餅煎完後,要等三天才能切成滑順彈牙的烙麵條

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這間宜安路的蚵仔麵線
生意非常之好,每次買都要排隊喔!
老闆手腕都包起來了
每天舀上千碗,賺錢真的不容易

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本篇文章引用自艾瑪隨處走走

離開了老爸的後花園後
我就想要找這間艾瑪介紹的大房豆干
但是龍潭的中正路很奇怪

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只要對中永和有點瞭解的人應該都知道樂華夜市吧!
而其中一間是鼎鼎有名的蚵仔煎
這間從輝哥國中時代就開始在吃的店家
吃過全台各處的蚵仔煎
還沒吃過比這間好吃的喔!(當然拉~我們也沒吃過很多家拉~哈哈!)

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本篇文章引用自AMYKAKU

在愛咪網站上看到後
馬上傳給我同事看
然後打電話去要了一張菜單和價目表

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輝哥和小俐在和高中同學下午茶完之後,便開始在思索晚餐要吃些什麼,在公館附近的東西全部在腦海中掃過一次,但是就是沒有比較好的答案,結果輝哥突然想到上次在金華街不小心經過的「廖家牛肉麵」,小俐也沒有意見後,我們就騎著新小白往金華街出發。

  

從大安森林公園切進金華街,過了永康街就是一堆眷村的房子,沒多久就可以看到一堆人站在路邊排隊等待,不用說這就是台北市鼎鼎大名的「廖家牛肉麵」。即使如此,我們還是趕緊加入他們排隊的行列,閒聊了一下,我們終於擠進到小小的店裡面,裡面可是人聲鼎沸,座無虛席,服務生招呼我們坐下後,我們點了一碗大的香菇肉燥麵(65元)和一碗小的牛肉麵(110元),廚房門口寫著現煮的麵每碗大約需要15分鐘的等待時間,所以輝哥就去排隊買小菜了。

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今天跟大家介紹的是一家平價的早餐店,叫做「亞米廚房」。其實這家是小俐在網路上看到的,所以輝哥就找了一天跟小俐去這家店拜訪一下,一大早輝哥開著車去接小俐,便沿著泰順街尋找,一下就給我們找到了,店外觀看起來比美而美稍微高檔一點點,綠色系的感覺,門口還插有兩隻大陽傘,座位並不多。把小紅停在沒開店的店家門口,就快去品嘗啦!

店門外觀,給人感覺還不錯 開放式的層架上還有很多三明治類的產品

根據網路上的紀錄,這裡最特別的就是河粉蛋餅,說穿了就是把蛋餅皮換成河粉,另外我們還點了一個馬鈴薯沙拉堡,還有一杯奶茶和黑豆漿。不一會兒東西就上來了,首先是這個河粉蛋餅,白白QQ的外皮,裡面還有包著厚厚的料,夾一個入口就可以發現和一般的蛋餅完全不同的口感,感覺起來不像在吃蛋餅,而是像一道菜,份量也相當的多,但缺點就是河粉皮比較沒有黏性,最好一次入口才不會鬆掉。

擠滿了一個盤子
裡面的料也是很豐富
馬鈴薯沙拉

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看完了伍佰演唱會,時間已經是晚上十一點,輝哥和小俐在體育場內跟伍佰一起唱了三個鐘頭,肚子當然也餓扁了,順便約了好友志鴻出來,我們就直接去尋訪很多網友介紹的「新莊夜市蒙古烤肉」去嚐鮮看看。

走進新莊夜市,才十一點多就看起來沒啥人,讓我們不經懷疑今天真的週末假日嗎?一直順著夜市走,大約200公尺後幾乎就沒有甚麼店家,看起來就是暗暗的一片,還好小俐有看到一間警察局,便記得網路上所說的:「從警察局左手邊的巷子進去就是了」,於是我們還是走進去試試看,相隔50公尺左右,果然就看到我們要找的「蒙古烤肉」,正因為我們的不確定,輝哥還特別去附近繞了一下,確定這附近只有這一家賣蒙古烤肉的,才坐下來吃。

攤子的正面
攤子是沿著新莊國中的圍牆
有很多種的青菜可以選

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今天跟小俐起床後就在想要吃怎樣的早餐,回想一下我們的記憶,好像有一家緬甸式早餐店,就在南勢角捷運站那邊的華新街,也離我們家不遠,於是我們兩個人就戴好安全帽前往中和的華新街考察一下。

在市場裡的簡單的店面
一個負責間餅
一個負責烤餅(他有上過蘋果報也)

按照地圖上說的位置,我們一下子就找到了華新街,街上果然有很多賣緬甸、泰國那一帶的東西,連招牌都直接做成緬甸文(應該是,看不懂!),果然在馬路邊給我們找到了這家早餐店,店招只有一個「日發」,其他就是寫印度燒餅和烤餅,我想就是這家不會錯了。店內的裝潢可以說是完全沒有裝潢,門口放了一台很大的烤箱,旁邊有寫販賣的東西,其他就是空空如也,空氣中還有點倉庫的味道(可能是我想太多了)。我們兩便找了張桌子便坐下點東西,點了一個花生煎餅(20元)、奶油烤餅(25元)、和一杯印度奶茶(30元)。

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今天輝哥、小俐準備和高中同學們要殺去陽明山吃野菜,我們約在仰德大道前的泰北高中集合,照例依然是輝哥和小俐先到,就在等待的空檔輝哥和小俐就看到對面的開封包子擠滿了人,印象中這家包子應該也是相當的出名吧!所以會時常看到很多人在排隊。

剛好輝哥和小俐也有點餓了,所以輝哥自告奮勇去買兩個包子來嚐鮮一下。等了超久的紅綠燈(大約100秒吧),才到對面去。觀察一下店內的招牌,包子有分包肉的、高麗菜的、雪裡紅的、還有青菜火腿包,最重要的是每種都是十元!這樣的價格讓輝哥有點擔心他們的品質,不會全都是麵皮都沒有餡吧?算了,既然生意很好,顧客數目應該也可以當作背書。此時剛好店裡的饅頭出籠了,白霧霧的空氣中飄散著淡淡的香甜,本來不很餓的,一聞到就受不了了,所以輝哥就大聲的跟老闆說我要高麗菜包和肉包各一個。

拿著兩個熱熱的包子又在等那超久的紅綠燈,回到車上後就趕緊跟小俐分享一下這兩個包子,首先我們先試的是高麗菜包,一口咬下去就發現了驚奇,歐買尬!!這麵皮的口感超紮實,和一般冷凍包子的鬆軟完全不同,紮實的咀嚼中還可以感覺到麵皮的甜味,像極了「甜在心饅頭」(這要問星爺),我想只有真正手工的麵皮才做的到,而高麗菜包裡面的料則是偏重素,高麗菜末和冬粉和碎豆乾的內餡,雖然輝哥不喜歡吃有冬粉的包子,但是份量讓輝哥也感受到包子的誠意。

店門外觀

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今天中午兩人在閒晃,想不出來要吃什麼,因為要到後火車站逛逛,所以輝哥晃到桃源街附近(好像沒什麼關連?),本來輝哥想說去吃桃源街牛肉麵,但是最近輝哥腸胃不適,所以被小俐給否決了,不過小俐提議去吃一家菜肉餛飩,這間有不有名是不知道啦!不過小俐社團辦公室在附近,有時候開會前會和朋友來買,生意還不錯,吃過覺得蠻清淡蠻好吃的,所以決定帶輝哥來試試看。

店門外觀,隔壁就是趙記
長的像水餃的餛飩
跟10元銅板相比

因為輝哥龍體欠佳,所以點清淡一點的蒸餃,當然還有主角菜肉餛飩湯囉!菜肉餛飩每一顆都很大,每顆都直逼8公分,幾乎跟春捲一樣大了吧。厚厚的皮包著豐盛的料,裡面是切的粉碎的肉和青江菜,一口咬下就是滿滿的青菜,吃起來味道蠻濃很棒(有些人可能會怕,有點像雪裡紅的味道),湯裡還撒上蛋絲和海苔片,脆脆香香搭配起來很好吃,油蔥應該也是調配的重點吧!小碗一碗60元,但份量很多,女生吃一碗就會飽了。

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這間豆漿店其實在台北應該蠻有名的,因為小俐社團的朋友也蠻喜歡到這間吃的,以前我們的社團還曾經接待日本人來吃,而且因為時間超早客人還沒很多,這裡的師傅還讓日本人試炸油條喔!這也算是一種國民外交吧!所以大家並不一定要去永和才能吃到好吃的豆漿油條喔!(雖然輝哥住在中永和,也不認為永和豆漿有這麼的美味。)

這間店的生意真的超好,不管外賣和內用,每次去都排了十多人,好幾位師傅也總是汗流浹背的在工作,有人負責炸油條、有人烤燒餅、有人專門煎蛋餅、包飯團、買單…等。而最讓輝哥滿意的就是他們的產品是可以任意組合的,這怎麼說勒,就像你可以神來一筆想吃蛋夾蘿蔔糕,或是吃燒餅夾飯團(這在外面都是較少見的)。

其中燒餅夾甜飯團是小俐的最愛,好吃度百分百,燒餅(12元)當然是香酥沒話說,而甜飯團(30元)更是好吃(輝哥發現竟然很多人不知道飯團有甜的耶!這絕對不是我公司的同事,阿~說溜嘴了!),飯團的每一粒飯都黏在一起,好似要化掉一般(輝哥倒是喜歡吃粒粒分明的),而香脆的油條和砂糖混在一起的口感,真的是讓人每天都想吃。

蛋夾蘿蔔糕和冰豆漿
早餐店少見的豆花

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今天跟小俐兩個人跑去「寧夏夜市」,因為輝哥和小俐的活動區域很少到達這裡,所以這個地方對我們來說其實是有點陌生的,於是我們倆就騎著摩托車前往視察,星期一的夜市人潮可說是比週末遜色很多的,而且也這夜市長的也是很怪,旁邊居然有條道路可以供汽機車通行,所以正當你再享受美食的時候,很可能就有一部汽車從你旁邊慢慢駛過。

這裡有很多的老店,應該是大台北一開始發展起來的地方吧!但是網路上的資料卻不多,有可能是這個夜市比一般的小的多,全都是賣吃的。而且走的快的話,10分鐘內就可以從夜市頭走到夜市尾了,可能對年輕人比較沒有吸引力吧。既然要來這裡,小俐老早就有準備把BBS上提到不錯的店家列印下來(「夜市通」網站輝哥在士林夜市部分踩到一堆地雷,所以請大家要小心!),當作是我們探訪的參考,在路邊隨便把小白一插,便開始了今天的考察。

一路走進去,還有很多店家正在準備開店,本來列為重點的家樂煎餃,都還在烹煮中,於是我們就先逛逛,東看西看的一下子就到了夜市尾,這夜市還真的是很小。商量一下要吃的東西,就先買了一包「無骨豆乳雞」(一份40元),這外面有很多靜修女中的學生在排隊,往回走的方向再買了一個「芋頭丸」(15元)和「芋頭蛋黃酥」(20元),就回到了家樂煎餃點了一份煎餃(10個/ 40元)和一碗酸辣湯(一碗20元),就開始吃了起來。

首先是豆乳雞,香香脆脆的外皮,咬下還有香甜的肉汁,調味料是屬於很清淡的,沒有像鹹酥雞那樣的重口味,若能加點甘草粉應該會更棒(我說的!)。再來就是那個芋頭酥,一口咬下真的是蠻讓人驚艷的,薄薄的白色外皮,裡面是香香滿滿的芋泥餡,層次分明,鬆軟好吃,而且一個才15元,讓人覺得划算,而且蠻適合當作餐後甜點。而煎餃輝哥就比較沒啥感覺了,基本上來說還是蠻好吃的,可惜餡真的是有點少,若能再增加一些,相信一定更優的。但是輝哥要推薦的則是他們的酸辣湯,滿滿的料一大碗,看了招牌居然只要20元,C/P值超高,而且口味是走比較清淡的路線,搭配煎餃也是相當的不錯,網路上還有人推薦他們的苦瓜排骨湯,下次輝哥也會來試試看(可惜小俐不敢吃苦瓜)。

不錯吃的豆乳雞

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昨天下午一群人陪肥大去博愛路買數位相機,之前聽他說了快半年想買,直到今天才下定決心,所以我們浩浩蕩蕩的一群人約在博愛路和漢口街的交叉口,就先去鳥哥之前買相機的店家了解一下情況,結果在肥大的龜毛選擇下,折騰了快兩個鐘頭才決定了canon a80這台相機,這台相機優缺點怎樣也不綴述,因為這是「饕家列傳」呀,當然要介紹吃的東西呀,而不是相機。

等到付完錢後,志鴻說要帶我們去吃一家他吃過覺得最好吃的炸醬麵,我和小俐當然也不會錯過,便一口答應。鑽進小巷子後,看了店面才想起其實志鴻以前就有帶我們來過,所以都還有點印象,我們坐下後點了炸醬麵和牛肉麵來試試,志鴻還跟我們推薦小俐最愛的花干,也點了30元大家一起吃。

一下子花干就先送上來了,讓輝哥也嚇了一跳,滿滿的花干堆成一座小山,真的是超大盤的,非常物超所值。之後我們點的炸醬麵和牛肉麵也送上來了,這家的麵體都是用拉麵,所以非常有咬勁,而且彈性十足,完全不會有麵煮的太爛的困擾,沾上牛肉湯汁也更顯的順口。而在牛肉塊方面是切成立方體的,數量也是超多,燉的也是入口即化,偶而參雜的脂肪,讓肉塊也是更顯美味。而在湯頭部分,沒有永康街的辛辣,算是比較溫和的口味,裡面應該是有加些蕃茄、中藥去提味,口感也屬上層,很不錯,而且重點是它一碗才賣80元,實在是非常划算。

店內的長相,簡單樸實
價目表,零錢就可以吃的很飽

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輝哥下班前臨時接到電話,說今天是佳興生日,所以他要請我們去吃晚餐,希望我們可以去湊湊熱鬧,輝哥與小俐當然也就義不容辭的答應了,當然還有請小俐去買月十二曲的蛋糕。結果輝哥沒多帶一頂戴安全帽,再者明天去基隆出差的東西也要放冰箱,所以只好早點下班騎著小白狂奔回中和,安置好東西,拿了安全帽就往小俐家跑,接到人後便往地址上的林森南路上尋找餐廳的位置。

本來是約「美味小館」的,後來沒開就改約隔壁的「龍門客棧」,名字聽起來很響亮,可是輝哥照著地址上找還真的找不到,直到折返一次後看到一個類似破舊民宅的外頭有一大堆人在那,這才確定了「龍門客棧」的位置,還真是深藏不露。一進去之後,真後悔身上沒帶把劍,大叫店小二來招呼我們,完全古色古香的建築,這可不是故意弄的歐!我想一開始的房子就長這樣吧。除了黃澄的燈泡、深色的木桌、古老的木柱、牆上還有數個超大幅的字畫,巨大的「正氣」兩字懸掛其中,其中還有一個就是「龍門客棧餃子館----孔德成 書」,怪怪,看來這可是家老店歐!

店內一角,很古樸吧
孔德成寫的店招
還有兩個大正氣陪你吃飯

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今天跟小俐去跑去北市圖書館看雜誌,輝哥專攻裝潢雜誌,小俐則專攻壹周刊,看來她真的很想知道江承澐的八卦,不過輝哥看的結果還是不知道她一個月200萬的治裝費哪來的?真的是很令人好奇。

之後肚子也餓了,想到昨晚babe跟我推薦一堆永康街好吃的東西,剛好今天也騎車,那就去那邊吃吧。一開始先去永康街和金華街交叉口的一家魷魚羹麵看看,babe說超好吃的,但是沒有甚麼人,我們就不敢進去,可能已經過了吃飯時間吧。

之後把車停好,用走的隨便逛。幾年沒來,發現永康街真的變蠻多的,還有一堆觀光客,操著日、港口音,大概是來這向裡向鼎泰豐、牛肉麵朝聖,一直走到了信義路我們就掉頭,決定還是去吃老店的「永康街牛肉麵」。

輝哥記得高中時候補習的時候還有跟高中同學來吃過,其中捲毛同學最愛吃辣,每次都吃到回家拉肚子還樂在其中,他自己戲稱為「洗胃」,真是個怪人。不過那時對於一碗要上百元的牛肉麵還是有些卻步的。而今天再度重返這家店,輝哥點起來卻是不手軟,就先來一碗牛肉麵和一碗炸醬麵來試試吧!

不一會兒,牛肉麵就先來了,紅紅的碗內,散佈著牛肉塊,輝哥就夾了一塊來嘗嘗,牛肉真的是燉到入口即化,還有半筋半肉的QQ口感,真的是非常好吃!紅燒湯頭也是蠻夠味的,輝哥給它加入大匙大匙的酸菜細末,如此一來在喝湯時還有酸菜脆脆的口感,真是不錯的享受。不過麵體比一般細麵粗,表面有點爛,但麵條裡面仍有QQ的彈性(輝哥喜歡吃硬一點的,不過小俐卻很喜歡比較爛的麵條),整體來說有老店的感覺,但是值不值一碗150元,就要看個人了。

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今天是星期六,接了小俐去逛IKEA,找尋一點裝潢的靈感,之後便想說去這家便宜大碗的麵店吃午餐。

他是一間不太起眼的小店,但是總是可以看到滿滿的人潮,我們一進去之後,點了一個中碗的麻醬麵,和一碗小碗的沙茶麵,外加一碗中碗的餛飩湯及小菜。因為今天要介紹這家店,所以還特別拍了一下的牆上的食品獎狀。沒一會麵就送來了,輝哥的麻醬麵真的算是不錯的,有濃郁的麻醬香味,簡單卻很好吃,而沙茶麵也還不錯,只是熱量很高,'常吃是會變胖的。而中碗的餛飩湯可是誠意十足,裡面可是有九顆餛飩毆!這樣一碗也才25元,連輝哥都嚇了一跳,當然品質也是很好的,不錯。小吃類也是平易近人,連花干一個也才15元,如果你的食量很大,那這裡真是便宜又大碗的選擇。

店內的招牌,每樣東西都分大中小,價位也實在
這家也是得到一堆榮耀的歐
簡單的小菜

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今天跟大家介紹的是一家在台北有很多家分店的「周胖子水餃」,因為輝哥知道姐夫喜歡吃餃子類的東西,所以趁今天中午帶他們去試試這家輝哥覺得很不錯的店,一般輝哥最常去的是在民生東路上的分店,最主要還是因為他斜對面就是民生立體停車場(30元/小時),要吃飯、要逛街都可說是非常方便。

店面的裝潢就是非常中國化的,牆上都是紅柱、中國壁畫類,放置的都是中國大家庭式的大圓桌。一進去就有一個服務生專門負責開門及帶位,輝哥和小俐最喜歡來這邊點水餃、炸醬麵和牛肉燒餅。這裡的水餃真的是非常大的一顆,完全符合胖子的店名,連水餃也比別人大個1.5倍,只是連價格也是。豬肉水餃一顆要價6塊台幣,牛肉水餃一顆要價8塊台幣,雖然不便宜,但口感也是一流的,大大的水餃一口咬下,厚實的外皮,結實的內餡,也有融合了豬肉的香甜的湯汁會流出來,相當的不錯。

炸醬面也是真材實料的,滿滿的小黃瓜絲和豆芽配菜鋪滿整個碗面,用力攪拌便可以聞到絞肉、豆乾丁和炸醬炒在一起的香味。麵體比一般粗,結實有彈性,彈牙的感覺和配菜的清脆口感形成完美對比,再和沾滿炸醬的麵體一起入口,實在是大口滿足呀!

蠻大的餃子,比輝哥的瑞士刀還大
好吃的醬肉燒餅,料好實在

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